Mitme põlvkonna lemmikud. Selga algupärane retsept ei ole aegade jooksul muutnud. Need maiasmokkade meelisküpsised on pidanud vastu ajaproovile juba üle kuue aastakümne. Küpsiste klassikaline neljakandiline kuju on justkui loodud erinevate hõrgutiste valmistamiseks, kus kohupiimaga täidetud „küpsisemajad“, kohupiima- või juustukoogid, on vaid üksikud näited lõpututest võimalustest. Selga klassikalised küpsised – ununematu maitse lapsepõlvest.